Trong bức tranh kinh doanh Việt Nam, Ba Huân là một trong số ít thương hiệu gắn liền với câu chuyện vươn lên từ con số rất nhỏ nhưng tạo ra giá trị rất lớn.
Từ một người sơ sinh cầm tại chợ truyền thống, bà Phạm Thị Huân (Ba Huân) đã xây dựng nên một doanh nghiệp thực phẩm sạch hàng đầu, chủ sở hữu chuỗi sản phẩm kín và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm béo. Câu chuyện Ba Huân không chỉ là hành động làm giàu mà còn là bài học sâu sắc về tư duy chiến lược, quản trị rủi ro và trách nhiệm xã hội trong kinh doanh.
Hành Trình Khởi Nghiệp Từ Gánh Trứng Gia Cầm
Sinh năm 1954 tại Long An, trong một gia đình tĩnh nông, bà Ba Huân sớm quen với công việc buôn bán từ khi còn nhỏ. Theo cha mẹ đi chợ, phụ phân loại trứng, giao hàng cho tiểu thương, bà tăng dần hiểu cách vận hành của thị trường truyền thống.
Ngay từ những ngày đầu, bà đã hình thành một nguyên tắc rất rõ ràng: giữ chữ tín là điều sống còn. Trứng có thể ít, nhưng nếu gian dối chất lượng, người bán sẽ mất khách rất nhanh. Nguyên tắc tưởng đơn giản này lại trở thành nền tảng cho cả một thương hiệu sau này.
Sau năm 1975, khi thị trường tăng dần mở cửa và nhu cầu thực phẩm tăng cao, bà không dừng lại ở việc buôn bán lẻ lẻ. Năm 1985, bà chính thức thành lập doanh nghiệp tại TP.HCM, đánh dấu bước chuyển từ hộ kinh doanh cá thể sang con đường làm doanh nghiệp bài bản.
Khủng long Cúm Gia Cầm Và Bước Ngoặt Chiến Lược
Năm 2003, dịch cúm gia cầm H5N1 cân trên diện rộng, bao nhiêu chăn nuôi trứng gần như tê danh. Người tiêu dùng hoang mang, sản phẩm trứng bị tẩy rửa, hàng tồn tại kho chất tràn.
Với nhiều doanh nghiệp, đây là dấu chấm hết. Nhưng với Ba Huân, đây lại là thời điểm buộc phải lựa chọn: co cụm để tồn tại hoặc thay đổi để đi xa hơn.
Thay vì cắt giảm mô hay chờ thị trường hồi phục, bà Ba Huân quyết định đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ xử lý trứng sạch theo tiêu chuẩn quốc tế. Đây là quyết định sai sót do chi phí đầu tư rất lớn trong khi thị trường vẫn chưa ổn định. Tuy nhiên, chính bước đi này đã giúp ích cho hiệu quả Ba Huân tạo ra điều khác biệt mà đối thủ khó sao chép.
Chiến Lược Phát Triển Cốt Lõi Của Ba Huân
Đầu Tư Công Nghệ – Nền Tảng Của Thực Phẩm Sạch
Một trong những điểm nổi bật nhất của Ba Huân là việc làm mạnh tay đầu tư công nghệ. Doanh nghiệp đã chi hơn 1.500 tỷ đồng để xây dựng hệ thống nhà máy xử lý hiện đại, ứng dụng công nghệ diệt khuẩn tự động từ Châu Âu.
Quy trình này giúp loại bỏ 99,99% vi khuẩn, đảm bảo đạt chuẩn an toàn thực phẩm cao, đáp ứng yêu cầu của cả thị trường trong nước lẫn quốc tế. Nhờ đó, trứng Ba Huân không chỉ “sạch” theo cảm nhận mà còn theo tiêu chuẩn kiểm tra định lượng.
Xây dựng Chuỗi Cung Ứng Khép Kín “Từ Trang Trại Đến Bàn Ăn”
Thay vì phụ thuộc vào nguồn trứng trôi nổi trên thị trường, Ba Huân lựa chọn con đường khó hơn: chủ động toàn bộ chuỗi giá trị.
Hẹp này bao gồm:
-
Trang trại chăn nuôi: kiểm giống, thức ăn, môi trường nuôi theo tiêu chuẩn hiện đại
-
Nhà máy xử lý: diệt trùng, phân loại, đóng gói tự động
-
Hệ thống phân phối: phủ khắp hơn 3.000 siêu thị, cửa hàng và bán lẻ trên toàn quốc
Hỗ trợ mô hình này, sản phẩm chất lượng luôn đồng nhất, nguy hiểm là nguồn cầu lửa được giảm thiểu, đồng thời tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững.
Mở rộng Thị Trường Và Xuất Khẩu
Không dừng lại ở thị trường nội địa, Ba Huân từng bước đưa sản phẩm ra nước ngoài. Trứng và sản phẩm gia cầm của doanh nghiệp đã có mặt tại những thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, Singapore.
Việc xuất khẩu không chỉ mang lại doanh thu mà còn là bài kiểm tra chất lượng, buộc doanh nghiệp liên tục nâng cao chuẩn vận hành và quản trị.
Những Bài Học Quản Trị Đắt Giá Từ Ba Huân
Kiên Định Với Giá Trị Cốt Lõi
Trong suốt quá trình phát triển, Ba Huân chưa bao giờ đánh đổi uy tín để đạt được lợi nhuận ngắn hạn. Khi thị trường khó khăn, bà chọn giữ chất lượng, dù điều đó đồng nghĩa với chi phí cao hơn.
Chính sự nhất quán này giúp thương hiệu Ba Huân xây dựng niềm tin lâu dài với người tiêu dùng.
Đầu Tư Đúng Thời Điểm, Dám Đi Trước
Quyết định đầu tư công nghệ giữa cơn khủng hoảng gia cầm là minh chứng rõ ràng cho thời hạn thứ tư chiến lược. Trong khi nhiều doanh nghiệp co cụm để “sống sót”, Ba Huân đầu tư để vượt lên.
Bài học rút ra là: thời điểm khó khăn thường che giấu những cơ hội lớn nhất, nếu doanh nghiệp đủ lĩnh vực để nhìn xa hơn hiện tại.
Xây dựng Hệ Sinh Thái Kinh Doanh Bền Vững
Ba Huân không phát triển được bản thân. Doanh nghiệp chủ động liên kết với nông dân, hỗ trợ vốn, kỹ thuật chăn nuôi và bao tiêu sản phẩm đầu ra.
Cách làm này tạo ra mối liên hệ đôi bên cùng có lợi, giúp doanh nghiệp ổn định nguồn cung, còn nông dân yên tâm sản xuất. Về thời hạn, đây chính là lợi thế mà tiền bạc đơn thuần không thể mua được.
Kết luận
Câu chuyện Ba Huân cho thấy thành công trong kinh doanh không đến từ may mắn hay xuất phát điểm cao. Nó được tạo nên từ định nghĩa, duy trì giới hạn và những thời điểm xác định đúng.
Từ trứng nhỏ lẻ đến đế chế thực phẩm hàng đầu Việt Nam, quy trình hành động của bà Ba Huân là minh chứng rõ ràng rằng: nếu doanh nghiệp đặt chất lượng và uy tín làm trung tâm, tăng trưởng bền vững sẽ là kết quả tất yếu.
👉 Nếu bạn quan tâm đến các mô hình kinh doanh bền vững và bài học quản trị thực tiễn, đừng bỏ lỡ những bài phân tích tiếp theo .
